Chi trascorre le proprie vacanze ad Alberobello o vive lì vicino, non è raro che si chiede dove mangiare bene spendendo poco nel capoluogo della Puglia. In questa guida vedremo quali sono i migliori ristoranti dove poter deliziare piatti e i sapori antichi del luogo.
La particolarità dei ristoranti buoni e low cost ad Alberobello, è quella di utilizzare prodotti locali e materie prime di qualità. Nella città dei trulli, non mancano osterie, trattorie e ristoranti dove poter mangiare a base di pesce oppure prodotti di terra (tipici del posto), come zucchine, melanzane e peperoni.
Sicuramente prima di elencare i luoghi dove mangiare bene e spendere poco ad Alberobello, non possono mancare le delizie quali: orecchiette alle cime di rape, fave con le cicorie e le orecchiette al telefono.
Quanto ai ristoranti economici della città pugliese, ecco i luoghi:
- La Nicchia: è possibile trovare piatti di pesce e specialità pugliesi, spendendo poco. In due, tra antipasti, primi e bibita, si potrà spendere mediamente 50€.
- La Perla dei Trulli: il locale è stato abbellito in un trullo, tipico della Puglia. Il menù di terra ha un prezzo fisso di 15€, nel cui costo è incluso sia il coperto che le bevande.
- Trullo del Conte: sito nel centro storico della città di Alberobello e vicino alla Chiesa di Sant’Antonio, si possono mangiare piatti tipici e base di pesce, optando per un menù fisso di 16€ si può mangiare antipasto, primo e secondo a scelta.
- Il Pinnacolo: impossibile non andare in questo ristorante, a cui si arriva per le stradine suggestive della città. Attorno al locale vi è un bel giardino dove poter godere dei piazzi deliziosi pugliesi in piena estate.
- L’Olmo Bello: un trullo dove è possibile trovare un bel giardino con gazebo e un parco giochi dove far divertire i propri bambini. Il ristorante propone dei menù a prezzi fissi, circa 20€ con bevande e tre portate incluse.
- Trullo dei Sapori: si può gustare della cucina alberobellese (sia di terra che di mare), mangiando spendendo poco. Inoltre, il locale è molto caratteristico grazie al terrazzo esterno e un arredamento sobrio.
I ristoranti più amati in tutta la Puglia
Una volta lasciata Alberobello e aver goduto degli ottimi luoghi e cibi culinari anche low cost, in tutta la Puglia ci sono degli irresistibili ristoranti amanti sia dalla gente che ci vive, ma soprattutto dai turisti che ogni qualvolta li visitano, vorrebbero non andarsene più.
- Angelo Sabatelli a Putignano
- I due camini di Borgo Egnazia
- Pasha a Conversano
- La Bul a Bari
- Le Giare di Bufi a Bari
- Vinilia Wine Resort a Manduria
Questi sei ristoranti in elenco, rientrano tra i più amati in tutta la Puglia perché è possibile mangiare cibi caratteristici e deliziarsi di frutti e prodotti unicamente di stagione.
Il piatto più conosciuto sono certamente le orecchiette con le cime di rapa, oltre alla focaccia barese, purè di fave, polpette di pane, melanzane ripiene, pasta con i fagiolini e altri piatti tipici del posto.
Nei ristoranti a buon prezzo, il costo medio a persona potrebbe ammontare a circa 20€, includendo un antipasto, un primo e una bibita. Decisamente un buon rapporto tra quel che si mangia e il prezzo.
Non mancano alla lista, i ristoranti stellati Michelin 2021, dove si potrà mangiare nei posti più buoni della Puglia, dove però, ci si può immaginare che i costi per un pranzo o una cena sono decisamente elevati.